Estudo aponta risco de adoçantes à memória

Um estudo realizado no Brasil aponta que o consumo regular de adoçantes artificiais pode acelerar o declínio cognitivo.
A pesquisa, conduzida por cientistas da USP e publicada na revista Neurology, acompanhou mais de 12 mil participantes por oito anos, analisando os efeitos de adoçantes como aspartame, sacarina, eritritol, sorbitol e xilitol.
Os resultados mostram que quem consumiu maiores quantidades apresentou uma taxa 62% maior de declínio cognitivo, com impactos na memória e na fluência verbal.
Entre os adoçantes avaliados, apenas a tagatose não mostrou ligação com o declínio cognitivo.