Guarujá reforça fiscalização em peixarias para a Semana Santa.

A prefeitura de Guarujá vem realizando, desde a semana passada, a Operação Semana Santa para fiscalizar peixarias na cidade.

A vigilância sanitária vistoriou 25 estabelecimentos, fazendo notificações e orientações em todos eles.

A fiscalização verificou a qualidade do pescado, a temperatura, o uso adequado de gelo, a limpeza dos ambientes, a documentação e as condições de higiene dos funcionários.

O objetivo é prevenir riscos à saúde dos consumidores, especialmente nesse período de alta na venda de peixes.

A orientação é que os clientes fiquem atentos à qualidade do pescado, confiram a data da pesca e observem se o produto está bem armazenado e com odor apropriado.